PANECILLO

 EL PANECILLO EL CORAZÓN DE QUITO

La virgen de Quito Vigila y cuida la ciudad desde encima del Panecillo, una loma que se eleva unos 200 metros sobre el nivel de  la ciudad (3.035 metro sobre el nivel del mar). El Panecillo divide al sur del centro histórico de Quito, y sirve como punto de referencia para muchos quiteños y visitantes. Se cree que antes de la llegada de los Españoles, esta loma se llamaba "SHUNGULOMA", que en Quichua significaba "LOMA DE CORAZÓN"

LA MITAD DEL MUNDO

Se denominan el Monumento Ecuatorial porque su forma

es piramidal-cuadrangular con su cuatro monolitos

en ángulos, esto tiene la dirección geográfica de los cuatro

 puntos cardinales, y uno es localizado en la lineas

Ecuatorial de minutos de cero grados de latitud y

segundos. Esta linea pasa por países diversos y

 continentes, pero únicamente hay países diversos y

 continentes, pero únicamente hay un país solo que

 toma a su monbre REPÚBLICA DE ECUADOR

PRINCIPALES CIUDADES

Ecuador es un país en el que debemos destacar, por encima de las demás, 3 ciudades y una provincia, las ciudades son Guayaquil, que es la ciudad más poblada del país; Quito, la capital; la ciudad de Cuenca y la provincia de las Galápagos, el destino turístico por excelencia de Ecuador.
Ecuador podríamos dividirlo en dos partes, por un lado las ciudades del interior, con un turismo más cultural y más ecológico, con monumentos naturales que ver, museos que visitar, etc… y las ciudades del litoral o del borde exterior, como pueden ser Ciudad Esmeraldas o Guayaquil. Dentro del primer grupo podemos destacar algunas como por ejemplo Quito, la capital o Cuenca.

EXTENCIÓN

Ecuador :es uno de los países mas pequeños de sur América del sur .
Tiene una extención de 255.970 Km2 mas un kilómetro en la zona de Tiwinza ( según el acuerdo de paz firmado con el Perú )
Costa: 67.450 Km2
Sierra: 64 756 Km 2
Amazona: 31,137 Km2
No delimit: 2 289Km2


Su territorio incluyen las islas de Galápagos o archipiélagos de Colon y varias islas litorales entre las que se destacan la isla de pana. además ejerce soberanía sobre una parte del continente Antártico.

SITUACION

ECUADOR, limita al norte con Colombina, al sur y al oeste con Perú,y al oeste con el
Océano Pacifico.
Hay tres zonas geograficas bien distintas. La primera es la sierra o tierras altas
de los Andes, que van desde la frontera colombiana, en el norte, hasta Perú en el sur. En esta región es la Costa, una llanura costera entre  los Andes y el Pacifico.
En estas región e encuentra las grandes plantificación de platanos,cacao, café y azúcar. La tercera es el oriente, formada por la cuenta alta del rió amazonas, y que tiene grandes extinciones de selva.El idioma oficial es el español, pero se habla también el quechua, jibaro, shuara, colorado y unos diez dialectos más.
La mayoría de la población es católica, aunque hay protestantes, judios y de otras religiones.
CLIMA

 

Cuy asado

INGREDIENTES

Cuyes enteros con un peso mayor a 800 g.
Aceite y sal a gusto
Patatas
Ensalada ( lechuga, tomate y cebolla)
 Cacahuetes ( maní)
PREPARACIÓN
Pasar los cuyes con sal y ajo molido. Se preparan dos peroles, el primer a baja temperatura y el segundo a alta temperatura. El cuy se fríe a baja temperatura por unos 5 minutos hasta que la carne empiece a soltar jugo, luego se fríe a alta temperatura. El cambio logra un cuero cricante y una carne tierna. se sirve acompañado con patatas  ensalada y su deliciosa salsa de cacahuetes ...

VIRGEN DE AGUA SANTA BAÑOS

En Baños, un pueblo de aguas termales al pie del volcan (semi activo) Tungurahua, existe un culto particular a la Virgen del Agua Santa. Curiosamente, existía antes de que el catolicimos llegará a Baños, una tradición de bañarse en estas aguas frías y calientes, al pie del volcan, em los "meados de Mama Tungurahua"..

LA MAS LINDA DE BAÑOS